Будь в курсе: МИР ВОКРУГ НАС

12.12.10 / 14:50

Путешествие из Африки в кофейную кружку

Знаете ли вы, чем пахнет воздух в Львове погожим осенним днем? Выхлопными газами? Вовсе нет. Вдохните – это запах кофе в смеси с шоколадом – такой аромат присущий лишь этому городу. Здесь действительно разбираются в приготовлении кофе, ведь там находится единственная фабрика, которая прививает всей стране вкус изысканности.

Свыше 70 лет торговая марка «Галка» неизменно изготовляет продукцию наивысшего качества, постоянно обновляя ассортимент продукции, которую изготовляют лишь из натурального сырья. Здесь создают непревзойденные букеты вкусов и ароматов, смешивая лучшие кофейные зерна, которые напрямую завозят из стран, где непосредственно выращивают их.

Как известно, существует три основных вида кофейных сортов: арабика, робуста и либерика. Но на каком бы дереве это кофе не выросло, важную роль во вкусе играет его обработка. Поэтому производителем кофе считается не тот, кто занимается выращиванием и сбором зерен, а тот, кто обжаривает и упаковывает продукцию – вот такая информация, возможно и не юридическая помощь, но важный нюанс в международной торговле.

Поэтому, кроме традиционного обжаренного, перемолотого и упакованного в фасованную упаковку кофе, фабрика предлагает еще и продажу в фирменных магазинах обжаренных зерен на развес. Что позволяет каждому покупателю самостоятельно выбрать тот или иной сорт, пропорцию, вес, то есть, самостоятельно составить рецепт кофе. Затем этот набор зерен перемалывают и упаковывают в вашем присутствии. А разве есть что-то лучшее, чем заварить чашечку ароматного напитка из только что перемолотых, еще теплых зернышек?